Мастер-класс с мастерами производственного обучения по специализации «Повар, кондитер»
18.03.2022
Специалистами отделения помощи семье и детям ОГБУСО«КЦСОН Эхирит –Булагатского района» для подростков, чьи семья состоят в банке данных СОП и находятся на социальном сопровождении, на базе ГБПОУ Иркутской области «Усть-Ордынский аграрный техникум», было организовано и проведено мероприятие, посвященное не только празднованию Международного женского дня 8 марта, но и носящее профориентационную направленность.
Мастерами производственного обучения по специализации «Повар, кондитер», был наглядно показан кулинарный мастер-класс по приготовлению вареников. Опытные повара не только смогли организовать дружную работу участников, но и познакомили особенно пытливых ребят с интересными фактами из мира кулинарии, рассказали истории происхождения некоторых блюд. Присутствующим ребятам с целью познания технологического процесса готовки данного блюда было предложенопопробовать себя в роли повара в каждом этапе: приготовления начинки, замесе теста, его раскатывание, ручной лепке и варке вареников. Заключительным этапом стал любимый момент всех участников мероприятия – дегустация приготовленного блюда – вареников. А что может запомниться лучше, чем общее дело и вкусные угощения, сделанные своими руками. Мы можем быть уверены, что каждый будет доволен результатом и приготовит это понравившееся блюдо ещё не раз. А может именно это мероприятие позволит учащимся самоопределиться и осознанно выбрать будущую профессию.
