Сагаалган – праздник Белого месяца

18.02.2022

Сагаалган – праздник белой молочной пищи, почитания старших, символ обновления человека и природы, надежды и добрых ожиданий. Праздник длится месяц. Даже название праздника Сагаалган означает «белый, светлый». Белый символизирует покой и благополучие в доме.

Кулинарная культура бурятского народа экзотична и колоритна. Бурятская кухня – это самые экологически чистые ингредиенты, только всё натуральное и полезное. В рамках празднования Сагаалгана, 16 февраля 2022 года на территории Усть-Ордынского дацана специалистами комплексного центра проведен мастер – класс по лепке поз членами клуба пожилых граждан «Третий возраст» с детьми из замещающих семей, состоящих на сопровождении в комплексном центре. Позы или буузы – это настоящий кулинарный шедевр, жемчужина бурятской кухни. Они похожи на бурятские юрты, а из отверстия на самом верху тонкой ниткой тянется струйка душистого аромата. Бабушки с удовольствием учили деток раскатывать тесто, правильно защипывать края, учили, что идеальная поза должна иметь 33 защипа.

Кроме этого, специалисты  провели экскурсию для детей по дацану – буддийскому храму. Сначала совершили обряд гороо — традиционный обход вокруг дацана. Кроме центрального храма здесь имеется алтарная комната с солидным набором божеств и статуй, дома для лам и многое другое. В настоящее время здесь служат семь священнослужителей. Все они приехали в Усть-Орду из Бурятии. В дацане всегда много прихожан. Люди приходят по личным вопросам, заказывают ритуалы, получают советы, прогнозы, моральную поддержку и психологическую помощь.

Мероприятие закончилось совместным чаепитием и поеданием поз.